VALINCH SHOT
迫力ある距離で樽から注がれる原酒
バリンチショット 2,000円
日々ウイスキーの変化を感じることができ
注がれる瞬間まで熟成が進む
鮮度保持に優れた錫の器から
ストレート、ロック、ハイボール
お好みの飲み方でお楽しみください
樽の種類 : シェリー樽、サクラ樽、ミズナラ樽
樽から出たウイスキーは熟成が止まります。樽の中で寝かせておくことで、風味や色合いがゆっくりと変化し熟成されます。当店は『ホグスヘッド』250Ｌ入る大きな樽から『バリンチ』と呼ばれる銅の長いスポイトで吸い上げ、そのままウイスキーを提供します。
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SCOTLAND【スコットランド】
スコットランドと言えば「ウイスキー」というほど、
その産業に歴史があり洗練されている。
「水、酵母、大麦麦芽」という単純な原料から多種多様な香味が生まれる。
現在でも五大ウイスキーの中で圧倒的な消費量を誇るのは、スコッチウイスキー。
シングルモルトとブレンデッドに大別される。
シングルモルト
アイランズ
「島モルト」と一括りにされるが、オークニー諸島、スカイ島、アラン島など
7～8つの島に分けられ、各島の各蒸留所それぞれが独自の個性をもつ。
オークニー
-
ハイランドパークHIGHTLAND PARK
［12年ヴァイキングオナー］
900円（S）
1,400円（W）
-
［18年］
2,800円（S）
4,000円（W）
-
スキャパSCAPA
［グランサ］
1,800円（S）
2,800円（W）
スカイ
-
タリスカーTALISKER
［10年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
［スカイ］
1,000円（S）
1,600円（W）
-
［ストーム］
1,100円（S）
1,700円（W）
マル
-
トバモリーTOBERMORY
［12年］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
レダイグLEDAIG
［18年］
2,400円（S）
3,500円（W）
ジュラ
-
ジュラJURA
［10年］
900円（S）
1,400円（W）
-
［18年］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
［スーパーステイション］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
［プロフェシー］
1,200円（S）
1,800円（W）
アラン
-
アランARRAN
［10年］
1,100円（S）
1,500円（W）
-
［18年］
2,200円（S）
3,000円（W）
-
［ロバートバーンズ］
800円（S）
1,300円（W）
-
［クォーターカスク］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
［バレルリザーブ］
900円（S）
1,300円（W）
アイラ
「ピーティーでスモーキー」なウイスキーの代名詞、アイラモルト。
淡路島ほどの大きさの島に9つの蒸留所があり、「スコッチの聖地」とも呼ばれる。
その「潮の香り」漂う独特な個性に惹かれるコアなファンも多い。
アイラ
-
ボウモアBOWMORE
［12年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
［18年ディープ＆コンプレックス］
1,900円（S）
2,800円（W）
-
［25年］
8,000円（S）
12,000円（W）
-
アードベッグARDBEG
［アン・オー］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
［10年］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
［コリーヴレッカン］
1,800円（S）
2,700円（W）
-
［ウーガダール］
1,700円（S）
2,600円（W）
-
ラフロイグLAPHROAIG
［10年］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
［クォーターカスク］
1,000円（S）
1,600円（W）
-
［セレクトカスク］
900円（S）
1,400円（W）
-
［トリプルウッド］
1,300円（S）
2,000円（W）
-
［PXカスク］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
ラガヴーリンLAGAVULIN
［16年］
1,800円（S）
2,800円（W）
-
カリラCAOLILA
［12年］
1,100円（S）
1,700円（W）
-
［18年］
3,000円（S）
4,500円（W）
-
［モッホ］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
ブルックラディBRUICHLADDICH
［クラシックラディ］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
ポートシャーロットPORTCHARLOTTE
［10年］
1,700円（S）
2,600円（W）
-
キルホーマンKILCHOMAN
［サナイグ］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
［マキヤーベイ］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
ブナハーブンBUNNAHABHAIN
［12年］
1,300円（S）
1,900円（W）
ハイランド
スコットランドの大部分を占めるハイランド地方。
その特徴はひとくくりで表現できないが、とてもバラエティに富んだ個性の蒸留所が多い。
北
-
グレンモーレンジーGLENMORANGIE
［10年オリジナル］
900円（S）
1,300円（W）
-
［12年キンタルバン］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
［12年ラサンタ］
1,200円（S）
1,900円（W）
-
［ネクタドール］
1,600円（S）
2,400円（W）
-
［シグネット］
4,000円（S）
6,000円（W）
-
オールドプルトニーOLD PULTENEY
［12年］
900円（S）
1,400円（W）
-
クライヌリッシュCLYNELISH
［14年］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
ウルフバーンWOLFBURN
［オーロラ］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
ダルモアDALMORE
［12年］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
ティーニニックTEANINICH
［10年］
1,500円（S）
2,200円（W）
-
トマーティンTOMATIN
［12年］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
ダルウィニーDALWHINNIE
［15年］
1,200円（S）
1,800円（W）
南
-
アバフェルディABERFELDY
［12年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ブレアアソールBLAIR ATHOL
［12年］
1,500円（S）
2,400円（W）
-
エドラダワーEDRADOUR
［10年］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
バレヒンBALLECHIN
［10年］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
グレンタレットGLEN TURRET
［10年］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
ディーンストンDEANSTON
［12年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
タリバーディンTALLIBARDINE
［ソブリン］
900円（S）
1,300円（W）
-
グレンゴインGLENGOYNE
［10年］
1,200円（S）
1,700円（W）
-
ロッホローモンドLOCH LOMOND
［12年］
800円（S）
1,000円（W）
東
-
アードモアARDMORE
［レガシー］
800円（S）
1,000円（W）
-
グレンカダムGLENCADAM
［10年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ロイヤルロッホナガーROYAL LOCHNAGAR
［12年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
グレンドロナックGLEN DRONACK
［12年］
1,200円（S）
1,700円（W）
-
［18年アラーダイス］
3,000円（S）
4,500円（W）
-
［ピーティッド］
1,100円（S）
1,700円（W）
-
マクダフMACDUFF
［デヴェロン10年］
900円（S）
1,300円（W）
-
ノックドゥーKNOCKDHU
［アンノック12年］
900円（S）
1,400円（W）
-
フェッターケアンFETTERCAIRN
［12年］
1,400円（S）
2,200円（W）
西
-
オーバンOBAN
［14年］
1,500円（S）
2,200円（W）
スペイサイド
ハイランド地方のスペイ川流域のウイスキーを特にスペイサイドモルトと分類される。
かつての密造酒時代の中心地で、スコットランドの蒸留所の約半数がスペイ川流域で稼働する。
華やかな上品さが特徴で、ブレンデッドスコッチの原酒としては欠かせない存在。
エルギン地区
-
ミルトンダフMILTONDUFF
［15年バランタイン］
1,600円（S）
2,400円（W）
-
グレンマレイGLEN MORAY
［クラシック］
800円（S）
1,000円（W）
-
リンクウッドLINKWOOD
［12年］
1,600円（S）
2,600円（W）
-
ベンリアックBENRIACH
［10年］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
ロングモーンLONGMORN
［ディスティラーズチョイス］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
グレンエルギンGLEN ELGIN
［12年］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
グレンロッシーGLENLOSSIE
［10年］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
マノックモアMANNOCHMORE
［12年］
1,500円（S）
2,200円（W）
ローゼス地区
-
グレングラントGLEN GRANT
［10年］
1,000円（S）
1,400円（W）
-
グレンロセスGLEN ROTHES
［10年］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
グレンスペイGLEN SPEY
［12年］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
スペイバーンSPEYBURN
［10年］
800円（S）
1,100円（W）
ダフタウン地区
-
グレンフィディックGLENFIDDICH
［12年］
900円（S）
1,400円（W）
-
［18年］
1,500円（S）
2,200円（W）
-
バルヴェニーBALVENIE
［12年ダブルウッド］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
［17年ダブルウッド］
3,500円（S）
5,000円（W）
-
ダフタウンDUFFTOWN
［シングルトン オブ ダフタウン12年］
900円（S）
1,300円（W）
キース地区
-
グレントファースGLENTAUCHERS
［15年バランタイン］
1,500円（S）
2,200円（W）
-
オフロスクAUCHROISK
［10年］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
ストラスミルSTRATHMILL
［12年］
1,400円（S）
2,000円（W）
リベット地区
-
ザ・グレンリベットTHE GLENLIVET
［12年新］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
［18年］
1,800円（S）
2,800円（W）
-
［21年］
5,500円（S）
8,000円（W）
-
［ナデューラ アメリカンホワイトオーク］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
［ナデューラ ピーティッド］
1,600円（S）
2,400円（W）
-
トミントールTOMINTOUL
［12年オロロソシェリー］
1,400円（S）
2,200円（W）
スペイ川中・下流域
-
アベラワーABERLOUR
［10年フォレストリザーブ］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
グレンファークラスGLENFARCLAS
［12年］
1,000円（S）
1,600円（W）
-
［17年］
1,700円（S）
2,600円（W）
-
［21年］
2,000円（S）
3,000円（W）
-
［105］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
［2006ファミリーカスクby AXAS］
4,500円（S）
7,000円（W）
-
クラガンモアCRAGGANMORE
［12年］
1,100円（S）
1,700円（W）
-
カードゥCARDHU
［12年］
1,000円（S）
1,400円（W）
-
ノッカンドゥKNOCKANDO
［12年］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
マッカランTHE MACALLAN
［12年ファインオーク］
1,600円（S）
2,400円（W）
-
［18年ファインオーク］
6,500円（S）
10,000円（W）
-
グレンアラヒーGLENALLACHIE
［ディスティラーズエディション］
800円（S）
1,000円（W）
-
クレイゲラヒCRAIGELLACHIE
［13年］
1,200円（S）
1,800円（W）
キャンベルタウン
キンタイア半島の小さな港町。全盛期には30を超える蒸留所があったが、
現在は3か所となった。「塩辛さ（＝ブリニー）」が特徴で、
ジャパニーズウイスキーの祖、「竹鶴政孝」が研修で訪れた地でもある。
スプリングバンク蒸留所
-
スプリングバンクSPRINGBANK
［10年］
2,000円（S）
3,000円（W）
-
ロングロウLONGROW
［NAS］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
グレンスコシアGLEN SCOTIA
［18年］
2,400円（S）
4,000円（W）
ローランド
ハイランドの南側に位置し、グラスゴーやエジンバラなどの大都市を擁する。
ライトで繊細な味わいの飲みやすさが特徴。グレーンウイスキーの一大生産地でもある。
-
オーヘントッシャンAuchentoshan
［12年］
900円（S）
1,300円（W）
-
グレンキンチーGlenkinchie
［10年］
800円（S）
1,200円（W）
その他（ボトラーズ）
-
スモークヘッドSmokehead
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ピーツビーストPeat's Beast
1,000円（S）
1,400円（W）
-
イーラッハIleach
800円（S）
1,200円（W）
-
フィンラガンFinlaggan
［カスクストレングス］
800円（S）
1,200円（W）
ブレンデッド
現在でも世界中で消費されているウイスキーはスコッチのブレンデッドで、
シングルモルトと比べても、約90倍と圧倒的に人気がある。
現在では挑戦的なブレンデッドも増えたが、
もともと個性的なシングルモルトを飲みやすくするために作られたウイスキー。
ブレンダーの力の見せ所でもある。
ブレンデッド
-
アンティクワリーANTIQUARY
［ファイネスト］
800円（S）
1,000円（W）
-
バランタインBALLANTINE’S
［17年］
1,300円（S）
2,000円（W）
-
ベルBELL’S
［オリジナル］
800円（S）
1,000円（W）
-
ブラック&ホワイトBLACK&WHITE
800円（S）
1,000円（W）
-
ブラックブルBLACK BULL
［12年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ブラックボトルBLACK BOTTLE
1,000円（S）
1,500円（W）
-
ブキャナンBUCHANANN’S
［12年］
1,000円（S）
1,400円（W）
-
ビッグピートBIG PEAT
1,200円（S）
1,800円（W）
-
シーバスリーガルCHIVAS REGAL
［12年］
800円（S）
1,100円（W）
-
［18年］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
［12年ミズナラ］
1,000円（S）
1,600円（W）
-
［18年ミズナラ］
2,100円（S）
3,500円（W）
-
カティーサークCUTTY SARK
800円（S）
1,000円（W）
-
［プロフィビジョン］
900円（S）
1,100円（W）
-
デュワーズDEWAR’S
［ホワイトラベル］
800円（S）
1,000円（W）
-
［12年］
900円（S）
1,100円（W）
-
［18年］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
ディンプルDIMPLE
［12年］
800円（S）
1,100円（W）
-
エピキュリアンEPICUREAN
1,400円（S）
2,200円（W）
-
ファイマスグラウスFAMOUS GROUSE
800円（S）
1,000円（W）
-
グランツGRANT’S
800円（S）
1,000円（W）
-
ヘイグHAIG
800円（S）
1,000円（W）
-
［クラブマン］
900円（S）
1,100円（W）
-
アイラミストISLAY MIST
［8年］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
［12年］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
アイル・オブ・スカイISLE OF SKYE
［18年］
3,500円（S）
5,000円（W）
-
Ｊ&ＢJ&B
［レア］
800円（S）
1,000円（W）
-
ジョニー・ウォーカーJOHNNIE WALKER
［赤］
800円（S）
1,000円（W）
-
［黒］
900円（S）
1,100円（W）
-
［ダブルブラック］
900円（S）
1,200円（W）
-
［グリーン］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
［ゴールド］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
［18年］
1,800円（S）
2,800円（W）
-
［21年］
2,200円（S）
3,500円（W）
-
［ブルーラベル］
3,500円（S）
5,000円（W）
-
［キングジョージ5世］
8,500円（S）
13,000円（W）
-
モンキーショルダーMONKEY SHOULDER
［12年］
900円（S）
1,400円（W）
-
オールド・パーOLD PARR
［12年］
900円（S）
1,400円（W）
-
［18年］
2,200円（S）
3,500円（W）
-
ロイヤルハウスホールドROYAL HOUSEHOLD
8,000円（S）
11,000円（W）
-
ロイヤルサルートROYAL SALUTE
［21年］
2,400円（S）
3,500円（W）
-
ロックオイスターROCK OYSTER
2,200円（S）
3,000円（W）
-
スモーキーゴートSMOKEY GOAT
800円（S）
1,000円（W）
-
ティーチャーズTEACHER'S
［ハイランドクリーム］
800円（S）
1,000円（W）
-
ティモラスビースティーTIMOROUS BEASTIE
1,300円（S）
2,000円（W）
-
VAT69VAT69
800円（S）
1,000円（W）
-
ホワイトホースWHITE HORSE
［ファインオールド］
800円（S）
1,000円（W）
-
ホワイト&マッカイWHYTE&MACKAY
800円（S）
1,000円（W）
-
ウィンチェスターWHINCHESTER
600円（S）
900円（W）
-
スコティッシュロイヤルSOTTISH ROYAL
600円（S）
900円（W）
シングルグレーン
ボトリングされるものは全くないと言っていいほど少ないが、
飲みやすい軽さが特徴的なウイスキー。
-
キャメロンブリッグCAMERON BRIG
800円（S）
1,000円（W）
IRELAND【アイルランド】
かつてはスコッチウイスキー産業よりも栄えたが、
自国の独立戦争やアメリカの禁酒法などにより衰退した。
しかし、近年その質の高さが再認識され、急激な復活の道を歩んでいて、
2つまで減少した蒸留所の数は、数年で40以上も増加。
シングルポットスチル
伝統的なアイリッシュで、大麦麦芽と未発芽大麦、その他の穀物を原料に、
ポットスチルで3回蒸留されたウイスキー。独特なオイリーな香味となめらかさが特徴。
ミドルトン蒸留所
-
レッドブレストRED BREAST
［12年］
1,900円（S）
3,000円（W）
クーリー（ティーリング）蒸留所
-
ティーリングTEELING
［シングルポットスチル］
1,300円（S）
2,000円（W）
ヒンチ蒸留所
-
ヒンチHINCH
［シングルポットスチル］
800円（S）
1,100円（W）
シングルモルト
3回蒸留のシングルモルトが多く、
スコットランドの2回蒸留に比べ、すっきり飲みやすいタイプが多い。
ブッシュミルズ蒸留所
-
ブッシュミルズBUSHMILLS
［モルト16年］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
［スチームシップシェリーカスク］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
［スチームシップバーボンカスク］
800円（S）
1,300円（W）
クーリー蒸留所
-
カネマラCONNEMARA
［オリジナル］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ターコネルTYRCONNELL
800円（S）
1,200円（W）
ヒンチ蒸留所
-
ヒンチHINCH
［5年ダブルウッド］
800円（S）
1,200円（W）
-
［10年シェリーカスクフィニッシュ］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
［ピーティッド］
800円（S）
1,100円（W）
ブレンデッド
アイリッシュ伝統のポットスチルウイスキーもブレンデッドの原酒として使用できるため、
スコットランドよりも幅広いブレンドの可能性が魅力。
ブッシュミルズ蒸留所
-
ブッシュミルズBUSHMILLES
［オリジナル］
800円（S）
1,000円（W）
-
［ブラックブッシュ］
800円（S）
1,000円（W）
クーリー蒸留所
-
キルベガンKILBEGGAN
800円（S）
1,000円（W）
ティーリング蒸留所
-
ティーリングTEELING
［スモールバッチ］
800円（S）
1,200円（W）
-
［シングルグレーン］
1,000円（S）
1,500円（W）
ウォルシュ蒸留所
-
アイリッシュマンTHE IRISHMAN
［ファウンダーズリザーブ］
900円（S）
1,300円（W）
タラモア蒸留所
-
タラモアDEWTULLAMORE D.E.W.
800円（S）
1,000円（W）
ミドルトン蒸留所
-
ジェムソンJAMESON
800円（S）
1,000円（W）
-
［スタウトエディション］
900円（S）
1,200円（W）
-
パディーPADDY
800円（S）
1,000円（W）
-
パワーズPOWERS
800円（S）
1,100円（W）
ボアン蒸留所
-
ザ・ホイッスラーTHE WHISTLER
［オロロソカスクフィニッシュ］
1,100円（S）
1,700円（W）
その他
-
ピーキーブラインダーPEAKY BLINDER
800円（S）
1,000円（W）
AMREIKA【アメリカ】
もともとはスコッチ・アイリッシュと呼ばれる
スコットランド系とアイルランド系移民により作り始められたアメリカンウイスキー。
その後独自の道を行き、「バーボン」や「テネシー」など独自の個性を築く。
ケンタッキーバーボンウイスキー
「バーボン」たる主な特徴は、「原料にトウモロコシを51％以上使用」し、
「内側を焦がしたオークの新樽で熟成」することであるが、
95％以上がケンタッキー州で造られていることから、
そこで生産されるバーボンは「ケンタッキーバーボン」と称される。
2年以上熟成されたものには「ストレート」と名付けることができる。
ルイヴィル地区 ヘブンヒル蒸留所
-
エヴァン・ウィリアムズEVAN WILLIAMS
［12年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
エライジャ・クレイグELIJAH CRAIG
［スモールバッチ］
900円（S）
1,400円（W）
-
I.W.ハーパーI.W.HARPER
［ゴールドメダル］
800円（S）
1,100円（W）
-
［12年］
1,400円（S）
2,000円（W）
-
ファイティングコックFIGHTING COCK
800円（S）
1,200円（W）
-
ヘブン・ヒルHEAVEN HILL
800円（S）
1,000円（W）
-
ヘンリー・マッケンナHENRY MCKENNA
800円（S）
1,000円（W）
-
イエローローズオブテキサスTHE YELLOW ROSE OF TEXAS
［4年］
800円（S）
1,000円（W）
ルイヴィル地区 ブラウンフォーマン蒸留所
-
アーリータイムズEARLY TIMES
800円（S）
1,000円（W）
-
オールドフォレスターOLD FORESTER
［86プルーフ］
800円（S）
1,100円（W）
フランクフォート地区 ウッドフォードリザーブ蒸留所
-
ウッドフォードリザーブWOODFORD RESERVE
1,000円（S）
1,500円（W）
フランクフォート地区 バッファロートレース蒸留所
-
バッファロートレースBUFFALO TRACE
800円（S）
1,100円（W）
-
ブラントンBLANTON'S
1,500円（S）
2,400円（W）
-
エンシェントエイジANCIENT AGE
800円（S）
1,000円（W）
-
ベンチマークBENCHMARK
800円（S）
1,000円（W）
-
パピー・ヴァン・ウィンクルPAPPY VAN WINKLE'S
［15年］
50,000円（S）
70,000円（W）
-
［20年］
60,000円（S）
90,000円（W）
-
イーグルレアEAGLE RARE
［10年］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
サゼラックライSAZERAC RYE
［ライ］
1,300円（S）
1,900円（W）
ローレンスバーグ地区 フォアローゼズ蒸留所
-
フォアローゼスFOUR ROSES
800円（S）
1,000円（W）
-
［ブラック］
1,000円（S）
1,400円（W）
-
［プラチナ］
1,800円（S）
2,800円（W）
ローレンスバーグ地区 ワイルドターキー蒸留所
-
ワイルドターキーWILD TURKEY
［81プルーフ］
800円（S）
1,000円（W）
-
［8年］
900円（S）
1,300円（W）
-
［13年］
1,600円（S）
2,400円（W）
-
［ライ］
900円（S）
1,300円（W）
-
ラッセルズリザーブRUSSELL'S RESERVE
［ライ］
1,300円（S）
1,900円（W）
クレアモント地区 ジム・ビーム蒸留所
-
ジムビームJIM BEAM
800円（S）
1,000円（W）
-
［デビルズカット］
900円（S）
1,100円（W）
-
オールドグランダッドOLD GRAND-DAD
800円（S）
1,000円（W）
-
［114］
900円（S）
1,100円（W）
-
［ボンデッド］
900円（S）
1,000円（W）
-
ブッカーズBOOKER'S
2,200円（S）
3,500円（W）
-
ベイカーズBAKER'S
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ノブ・クリークKNOB CREEK
800円（S）
1,200円（W）
-
［ライ］
900円（S）
1,300円（W）
-
オールドクロウOLD CROW
800円（S）
1,000円（W）
バーズタウン地区 バートン蒸留所
-
ケンタッキージェントルマンKENTUCKY GENTLEMAN
800円（S）
1,000円（W）
ロレット地区 メーカーズマ－ク蒸留所
-
メーカーズマークMAKER'S MARK
800円（S）
1,200円（W）
-
［カスクストレングス］
1,700円（S）
2,600円（W）
その他
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イエローストーンYELLOW STONE
［セレクト］
1,400円（S）
2,200円（W）
-
エズラ・ブルックスEZRA BROOKS
800円（S）
1,000円（W）
-
オールド・エズラOLD EZRA
［7年バレルストレングス］
1,300円（S）
1,900円（W）
-
エンジェルズ・エンヴィENGEL'S ENVY
1,800円（S）
2,600円（W）
-
オールド・バーズタウンOLD BARDSTOWN
800円（S）
1,100円（W）
-
オールド・オーバーホルトOLD OVERHOLT
［ライ］
800円（S）
1,000円（W）
-
ブレットBULLEIT
［バーボン］
800円（S）
1,200円（W）
-
［バーボン10年］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
ジョニー・ドラムJONNY DRUM
［ブラック］
800円（S）
1,000円（W）
-
タウンブランチTOWN BRUNCH
［10年］
1,300円（S）
2,000円（W）
-
ミクターズMICHTER'S
［スモールバッチ］
1,500円（S）
2,200円（W）
テネシーウイスキー
原料や製造過程はバーボンとほぼ変わらないが、テネシー州で造られ、
蒸留直後のスピリッツをサトウカエデの炭でろ過する
「チャコールメローイング製法」が用いられて初めて名のることができる。
ジャックダニエル蒸留所
-
ジャックダニエルズJACK DANIEL'S
［No.7］
800円（S）
1,000円（W）
-
［ボトルドインボンド］
800円（S）
1,000円（W）
-
［1905レガシー］
900円（S）
1,200円（W）
-
［シナトラセレクト］
2,700円（S）
4,000円（W）
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ジェントルマンジャックGENTLEMAN JACK
［10年］
900円（S）
1,300円（W）
ジョージディッケル
-
ジョージディッケルGEORGE DICKEL
［No.8］
800円（S）
1,100円（W）
ブレンデッド
-
ゴールドバーGOLD BAR
1,000円（S）
1,500円（W）
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シーグラムSEAGRAM
［セブンクラウン］
800円（S）
1,000円（W）
コーン
-
メロウコーンMELLOW CORN
800円（S）
1,000円（W）
-
プラットヴァレーPLATTE VALLEY
［No.8］
800円（S）
1,000円（W）
-
［ストーンジャグ］
900円（S）
1,100円（W）
その他クラフト等
-
ウエストランドWESTLAND
［アメリカンオーク］
1,900円（S）
3,000円（W）
-
［シェリーウッド］
2,200円（S）
3,500円（W）
-
［ピーティッドモルト］
2,200円（S）
3,500円（W）
-
ヴァン・ブラントVAN BRANT STILLHOUSE
［バーボン］
1,100円（S）
1,700円（W）
-
［ライ］
1,100円（S）
1,700円（W）
-
キングス・カウンティKING'S COUNTY
［ストレートバーボン］
2,400円（S）
3,500円（W）
-
［バレルストレングスバーボン］
3,000円（S）
4,500円（W）
-
［ピーティッドバーボン］
2,400円（S）
3,500円（W）
-
［シングルモルト］
2,400円（S）
3,500円（W）
-
コーヴァルKOVAL
［シングルバレル］
1,600円（S）
2,500円（W）
-
［シングルバレルウィート］
2,200円（S）
3,500円（W）
-
［シングルバレルミレット］
1,600円（S）
2,400円（W）
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ストラナハンSTRANAHAN'S
［シングルモルト］
1,100円（S）
1,600円（W）
CANADA【カナダ】
五大ウイスキーの中では一番ライトでマイルドな風味を持つのが特徴。
「フレーバリングウイスキー」というバーボンウイスキーに似た重厚なウイスキーと、
「ベースウイスキー」という軽い酒質の原酒が製造され、
「カナディアンウイスキー」のほとんどが、２つの原酒をブレンドしたもの。
-
カナディンアクラブCANADIAN CLUB
800円（S）
1,000円（W）
-
クラウンローヤルCROWN ROYAL
900円（S）
1,100円（W）
JAPAN【日本】
本格的な製造を始めるにあたって、スコッチウイスキーの製造方法を手本としたため、
スコッチウイスキーにはよく似ていると言われる。
しかし、スコットランドのように各蒸留所が原酒を販売するようなことはしておらず、
ひとつの企業が様々な原酒を作り分けることで、
日本特有の優美で繊細なウイスキーができる。
主にシングルモルトとブレンデッドウイスキーに大別される。
シングルモルト
サントリー
-
山崎YAMAZAKI
［NA］
1,500円（S）
2,400円（W）
-
［12年］
2,800円（S）
4,500円（W）
-
白州HAKUSHU
［NA］
1,500円（S）
2,400円（W）
-
［12年］
2,800円（S）
4,500円（W）
ニッカ
-
余市YOICHI
1,500円（S）
2,400円（W）
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宮城狭MIYAGIKYO
1,500円（S）
2,400円（W）
ブレンデッド
サントリー
-
響HIBIKI
［ジャパニーズハーモニー］
1,800円（S）
2,800円（W）
-
［ブレンダーズチョイス］
3,500円（S）
5,000円（W）
-
季TOKI
1,100円（S）
1,600円（W）
-
碧AO
1,700円（S）
2,600円（W）
ニッカ
-
スーパーニッカSUPER NIKKA
1,000円（S）
1,400円（W）
-
ザ・ニッカTHE NIKKA
2,200円（S）
3,500円（W）
-
セッションSESSION
1,300円（S）
2,000円（W）
キリン
-
富士山麓FUJI-SANROKU
1,800円（S）
2,600円（W）
ベンチャーウイスキー
-
イチローズICHIRO'S
［ホワイトラベル］
1,100円（S）
1,600円（W）
グレーン
サントリー
-
知多CHITA
1,400円（S）
2,000円（W）
キリン
-
富士FUJI
1,700円（S）
2,600円（W）
REST OF THE WORLD【その他の国】
台湾
-
カヴァラン
［ディスティラリーセレクト］
1,200円（S）
1,800円（W）
-
［コンサートマスター］
2,000円（S）
3,000円（W）
-
［オロロソシェリーオーク］
3,500円（S）
5,500円（W）
ウェールズ
-
ペンダーリン
［レジェンド］
900円（S）
1,300円（W）
-
［ミス］
800円（S）
1,200円（W）
-
［ケルト］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
［マディラフィニッシュ］
1,000円（S）
1,500円（W）
-
［ピーティッド］
1,100円（S）
1,600円（W）
-
［ポートウッド］
1,600円（S）
2,400円（W）
-
［シェリーウッド］
1,000円（S）
1,600円（W）
フランス
-
エデューYAMAZAKI
［シルバー］
1,300円（S）
2,000円（W）
ACCESS
- 住所
- 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-50-6 サクセス青山ビル6階 - 電話番号
- TEL／03-6450-6628
- 営業時間
- 19:00-23:00
